Các bà mẹ hằng ngày tìm kiếm tham khảo nhiều thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng thật đầy đủ dinh dưỡng, đủ chất nhưng cũng phải khiến bé hứng thú với từng món ăn. Để giúp các mẹ không phải loay hoay mất quá nhiều thời gian để tìm kiếm.
Dưới đây, Blogphunu.vn sẽ chia sẻ cho bạn những thực đơn ăn dặm cho bé đơn giản dễ làm và giàu dưỡng chất, kích thích bé ăn ngon miệng. Hãy cùng tham khảo ngay hôm nay cho bé nhà mình nhé.
Các thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi
Những điều cần biết khi chuẩn bị thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi
Hiện nay có rất nhiều các phương pháp và công thức ăn dặm cho bé. Ăn dặm kiểu Nhật, ăn dặm tự chỉ huy và ăn dặm truyền thống là 3 phương pháp ăn dặm phổ biến nhất. Vậy nên các mẹ vẫn đang phân vân không biết chọn cho bé của mình kiểu ăn dặm nào cho phù hợp. Với mỗi phương pháp ăn dặm thì luôn có những ưu nhược điểm vượt trội riêng và cả cách thực hiện cũng khác nhau. Dù chọn lựa phương pháp ăn dặm nào cho trẻ thì các mẹ phải nhớ được những nguyên tắc cơ bản nhất khi lên kế hoạch cho bé.
Những nguyên tắc gồm có:
- Lượng thức ăn tối đa là 1 bữa/ngày. Ở giai đoạn đầu, bé mới tập làm quen với các thức ăn mới, mẹ nên tập cho bé ăn từ ít dần dần lên nhiều. Đừng quá áp lực vào khẩu phần ăn của con, điều quan trọng nhất là giúp trẻ thấy thích thú với niềm vui ăn uống
- Không nên cắt luôn khẩu phần sữa của bé, vì trường hợp nếu bé không hợp tác ăn dặm với mẹ khi chưa quen và thèm sữa thì đừng quá thúc ép bé. Bạn nên giảm dần dần lượng sữa mỗi ngày và chờ đợi thêm một vài ngày sau rồi thử cho bé ăn dặm trở lại.
- Các bé từ 6 đến 12 tháng tuổi vẫn giữ khẩu phần 500ml – 600ml sữa mỗi ngày là việc bắt buộc. Các mẹ đừng quên rằng sữa mẹ và sữa công thức chứa rất nhiều dưỡng chất, vitamin cần thiết cho sự phát triển của bé.
- Khi chế biến các món ăn dặm cho trẻ, không nên sử dụng muối và đường quá nhiều. Ngoài ra các loại hải sản hay phomai, thực phẩm hun khói có lượng đạm cao, dễ gây khó tiêu cho bé.
- Trong 6 tháng đầu, các dấu hiệu dị ứng thực phẩm chưa xuất hiện. Các mẹ nên lưu ý các loại hạt không nên sử dụng.
- Các món ăn dặm cho bé trong độ tuổi 6 tháng phải được nấu chín và nghiền nhuyễn để tránh các tình trạng bé bị hóc, mắc nghẹn ở cổ. Các mẹ có thể sử dụng máy xay thực phẩm để xay nhuyễn hoặc ninh các thực phẩm rồi nghiền nhuyễn và lọc qua rây mịn.
Phân loại các nhóm thực phẩm cho bé làm quen theo thứ tự
bé ăn dặm nên ăn gì?
-
Nhóm I: Chủ yếu là các dạng ngũ cốc, bột ăn dặm
Bắt đầu cho bé từ các loại cháo trắng nghiền nhỏ, hoặc các dạng bột ăn dặm uy tín trên thị trường
Các loại ngũ cốc ăn dặm dành cho bé 6 tháng đầu đủ dinh dưỡng
-
Nhóm II: Tập trung vào rau củ, quả
Các loại rau củ như khoai lang, cà rốt, khoai tây, bí đỏ, chuối, bông cải xanh, rau chân vịt …
rau củ như khoai lang, cà rốt, khoai tây, bí đỏ…
-
Nhóm III: Các loại thực phẩm như thịt
Cho bé sử dụng thịt gà, thịt nạc lợn, thịt bồ câu hoặc là thịt cá trắng, …
Các món cháo ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi đơn giản dễ làm
Cà rốt nghiền mịn
Cà rốt là loại thực phẩm giúp cho bé tráng ruột hoặc giúp tăng phát triển thị lực, chống viêm nhiễm. Đồng thời cà rốt chứa nhiều carotene có lợi cho sự phát triển cho bé 6 tháng tuổi mới bắt đầu ăn dặm.
Nguyên liệu: 2 thìa cà phê Cháo trắng
2 thìa cà phê Cà rốt nghiền
Cách làm: Cháo nấu nhừ, nghiền cháo mịn rồi cho vào bát 2 thìa cà phê
Cà rốt rửa sạch, hấp chín sau đó nghiền qua rây hoặc xay mịn
Trộn cháo chung với cà rốt hoặc cho bé ăn lần lượt từng loại một
Bột sữa bí đỏ
Đây là loại thực phẩm chứa nhiều chất sắt, giàu vitamin A và axit hữu cơ giúp hỗ trợ tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ nhỏ
Nguyên liệu: Bí đỏ 20g xau nhuyễn
Sữa công thức/sữa mẹ 60ml
Cách làm: Nếu sử dụng sữa công thức thì pha tỉ lệ bé thường sử dụng.
Nếu dùng sữa mẹ thì đem lên đun lửa nhỏ cũng với bí đỏ đã nghiền, quấy lên cho hỗn hợp cháo quyện vào nhau đến lúc sôi lên là được .
Bí đỏ rửa sạch, hấp chín sau đó nghiền qua rây hoặc xay mịn.
Bột sữa khoai tây
Đây là loại thực phẩm chứa nhiều chất sắt, giàu vitamin A và axit hữu cơ giúp hỗ trợ tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ
Nguyên liệu: Khoai tây ½ củ nghiền nhuyễn
Sữa công thức/sữa mẹ 60ml
Cách làm: Nếu sử dụng sữa công thức thì pha tỉ lệ bé thường sử dụng.
Nếu dùng sữa mẹ thì đem lên đun lửa nhỏ cũng với khoai tây đã nghiền, quấy lên cho hỗn hợp cháo quyện vào nhau đến lúc sôi lên là được.
Khoai tây rửa sạch, hấp chín mềm sau đó nghiền qua rây hoặc xay mịn.
Khoai lang nghiền
Nguyên liệu: Sữa công thức/nước 60ml
1 củ khoai lang vừa hoặc 2 thìa cà phê khoai lang nghiền
Cách làm: Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt khúc vừa rồi ngâm qua nước.
Hấp chín sau đó nghiền qua rây hoặc xay mịn
Dùng sữa công thức/nước đem lên đun lửa nhỏ cùng với khoai lang đã nghiền, quấy lên cho hỗn hợp cháo quyện vào nhau đến lúc sôi lên là được.
Đậu hà lan nghiền
Nguyên liệu: Sữa công thức/nước 60ml
Đậu hà lan 30g
Cách làm: Đậu hà lan rửa sạch, hấp chín sau đó nghiền qua rây hoặc xay mịn
Dùng sữa công thức/nước đem lên đun lửa nhỏ cùng với đậu hà đã nghiền, quấy lên cho hỗn hợp cháo quyện vào nhau đến lúc sôi lên là được.
cháo rau chân vịt cho bé 6 tháng ăn dặm
Nguyên liệu: 2 thìa cà phê Cháo trắng
2 thìa cà phê Rau chân vịt nghiền mịn
Cách làm: Cháo nấu nhừ, nghiền cháo mịn rồi cho vào bát 2 thìa cà phê
Cà rốt rửa sạch, chỉ lấy phần lá. Luộc hoặc hấp đến chín mềm sau đó nghiền qua rây hoặc xay mịn
Trộn cháo chung với rau cho bé ăn lần lượt từng từng muỗng một
Cháo tôm củ dền
Các loại tôm đồng rất giàu canxi nhưng đối với trẻ 6 tháng tuổi thì nên thử ăn tôm biển, tôm sú từ ít tới nhiều để xem trẻ có bị dị ứng với nhóm thực phẩm này không.
Nguyên liệu: 3 thìa cà phê Cháo trắng
2 thìa cà phê Củ dền nghiền mịn
1-2 con tôm xay/nghiền mịn
Cách làm: Cháo nấu nhừ, nghiền cháo mịn rồi cho vào bát 2 thìa cà phê
Củ dền rửa sạch, gọt vỏ. Luộc hoặc hấp đến chín mềm sau đó nghiền qua rây hoặc xay mịn
Tôm hấp hoặc luộc qua, bóc vỏ sạch sẽ sau đó xay nhuyễn mịn.
Cho cháo và tôm, củ dền lên bếp khuấy đều rồi cho đều nhau là được
-
Cháo cà rốt thịt gà
Cháo cà rốt thịt gà
Thịt gà lành tính, vị ngọt rất thích hợp cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm. Các mẹ chú ý nên bắt đầu cho con ăn bằng phần thịt ức gà, vì phần thịt này mềm và giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu: 3 thìa cà phê Cháo trắng
2 thìa cà phê Cà rốt nghiền
2 thìa cà phê Ức gà xay/nghiền mịn
Cách làm: Cháo nấu nhừ, nghiền cháo mịn rồi cho vào bát 2 thìa cà phê
Cà rốt rửa sạch, hấp chín sau đó nghiền qua rây hoặc xay mịn
Ức gà hấp chín, bóc vỏ sạch sẽ sau đó xay nhuyễn mịn.
Cho cháo và thịt ức gà, cà rốt đã xay mịn lên bếp khuấy đều rồi cho đều nhau là được.
-
Cháo trắng hạt sen
Cháo trắng hạt sen
Nguyên liệu: 3 thìa cà phê Cháo trắng
Hạt sen dùng 30g
Sữa công thức/nước 60ml
Cách làm: Cháo nấu nhừ, nghiền cháo mịn rồi cho vào bát 2 thìa cà phê
Hạt sen rửa sạch, lấy bỏ tâm, rồi luộc cho chín mềm. Sau đó, nghiền nhuyễn hoặc rây qua lưới cho thật mịn.
Sữa công thức pha như tỷ lệ hàng ngày, rồi trộn cùng với hạt sen nghiền đã nghiên lúc trước.
Mẹ có thể tận dụng nước hầm hạt sen để nấu chè hoặc nấu nước dùng cho bé cũng được nhé
Cho cháo và hạt sen đã xay mịn lên bếp, chế thêm sữa công thức/nước rồi khuấy đều rồi cho đều nhau là được.
-
Cháo súp lơ xanh thịt heo bằm
Cháo súp lơ xanh thịt heo bằm
Nguyên liệu: 3 thìa cà phê Cháo trắng
Súp lơ xanh dùng 30g
Thịt bằm dùng 20g
Cách làm: Cháo nấu nhừ, nghiền cháo mịn rồi cho vào bát 2 thìa cà phê
Súp lơ rửa sạch, chỉ dùng phần bông rồi luộc cho chín mềm. Sau đó, đem xay nhuyễn cho mịn.
Thịt heo cắt nhỏ rồi luộc chín, bằm hoặc xay nhuyễn
Cho cháo và bông cải xanh, thịt heo đã xay mịn lên bếp, chế thêm nước rồi khuấy đều rồi cho đều nhau là được.
Công thức ăn dặm cho bé 6 tháng trong vòng 1 tuần
Công thức ăn dặm cho bé 6 tháng
Sáng: Cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa công thức từ 150 – 200ml
Chuẩn bị nửa chén cháo bột ăn dặm, Cháo rau chân vịt gồm 10g bột gạo, 1 thìa cà phê rau chân vịt, một chút dầu ô liu.
Tráng miệng bằng 1/3 trái chuối tiêu
Trưa: Cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa công thức nếu bé có nhu cầu
Chuẩn bị nửa chén bí đỏ nghiền ăn dặm, Gồm 10g bí đỏ xay nhuyễn , sữa công thức/sữa mẹ 30ml.
Chiều: Cho bé uống 100ml nước cam ngọt
Tối: Cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa công thức từ 150 – 200ml
Sáng: Cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa công thức từ 150 – 200ml
Chuẩn bị nửa chén cháo bột ăn dặm, Cháo thịt gà cà rốt gồm 10g bột gạo, 1 thìa cà phê cà rốt, 1 thìa cà phê ức gà xay nhuyễn.
Tráng miệng bằng 50g đu đủ chín
Trưa: Cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa công thức nếu bé có nhu cầu
Chuẩn bị nửa chén khoai lang nghiền ăn dặm, Gồm 10g bí khoai lang xay nhuyễn , sữa công thức/sữa mẹ 30ml.
Chiều: Cho bé uống 100ml nước cam ngọt
Tối: Cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa công thức từ 150 – 200ml
Sáng: Cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa công thức từ 150 – 200ml
Chuẩn bị nửa chén cháo bột ăn dặm, Cháo rau chân vịt gồm 10g bột gạo, 1 thìa cà phê rau chân vịt, một chút dầu ô liu.
Trưa: Cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa công thức nếu bé có nhu cầu
Chuẩn bị nửa chén bí đỏ nghiền ăn dặm, Gồm 10g bí đỏ xay nhuyễn , sữa công thức/sữa mẹ 30ml.
Tối: Cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa công thức từ 150 – 200ml
Sáng: Cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa công thức từ 150 – 200ml
Chuẩn bị nửa chén cháo bột ăn dặm, Cháo thịt gà cà rốt gồm 10g bột gạo, 1 thìa cà phê cà rốt, 1 thìa cà phê ức gà xay nhuyễn.
Tráng miệng bằng 50g đu đủ chín
Trưa: Cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa công thức nếu bé có nhu cầu
Chuẩn bị nửa chén khoai lang nghiền ăn dặm, Gồm 10g bí khoai lang xay nhuyễn, sữa công thức/sữa mẹ 30ml.
Chiều: Cho bé uống 100ml nước cam ngọt
Tối: Cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa công thức từ 150 – 200ml
Sáng: Cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa công thức từ 150 – 200ml
Chuẩn bị nửa chén cháo bột ăn dặm, Cháo tôm củ dền gồm 10g bột gạo, 1 thìa cà phê cà dền, 1 thìa cà phê tôm xay nhuyễn.
Tráng miệng bằng 1/3 quả hồng xiêm
Trưa: Cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa công thức nếu bé có nhu cầu
Chuẩn bị nửa chén cà rốt nghiền ăn dặm, Gồm 10g khoai lang xay nhuyễn, sữa công thức/sữa mẹ 30ml.
Chiều: Cho bé uống 100ml nước cam ngọt
Tối: Cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa công thức từ 150 – 200ml
Sáng: Cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa công thức từ 150 – 200ml
Chuẩn bị nửa chén cháo bột ăn dặm, Cháo thịt heo bằm súp lơ xanh gồm 10g bột gạo, 1 thìa súp lơ xanh, 1 thìa cà phê thịt heo xay nhuyễn.
Tráng miệng bằng 50g xoài
Trưa: Cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa công thức nếu bé có nhu cầu
Chuẩn bị nửa chén khoai tây nghiền ăn dặm, Gồm 10g bí khoai tây xay nhuyễn, sữa công thức/sữa mẹ 30ml.
Chiều: Cho bé uống 100ml nước cam ngọt
Tối: Cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa công thức từ 150 – 200ml
Sáng: Cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa công thức từ 150 – 200ml
Chuẩn bị nửa chén cháo bột ăn dặm, Cháo thịt gà cà rốt gồm 10g bột gạo, 1 thìa cà phê cà rốt, 1 thìa cà phê ức gà xay nhuyễn.
Tráng miệng bằng 50g bơ
Trưa: Cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa công thức nếu bé có nhu cầu
Chuẩn bị nửa chén khoai lang nghiền ăn dặm, Gồm 10g bí khoai lang xay nhuyễn, sữa công thức/sữa mẹ 30ml.
Tối: Cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa công thức từ 150 – 200ml
Lưu ý: Các mẹ có thể thay đổi các khẩu phần ăn đa dạng hơn, các loại cháo hay trái cây theo mùa phù hợp với tháng tuổi của tháng tuổi của trẻ. Có thể thay đổi theo sở thích của bé để kích thích sự thích thú cho trẻ, nhưng cũng nên duy trì nhiều món cho bé thử và tạo cho bé thói quen ăn được nhiều món.
Trên đây là một số gợi ý cho thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi dựa theo những yêu cầu mà Viện Dinh dưỡng đưa ra để cung cấp đầy đủ tất cả các chất cho các bé. Blogphunu.vn mong rằng qua các gọi ý này, các mẹ có thể dễ dàng và tự tin hơn cùng con bắt đầu tiếp tục hành trình mới.
Các mẹ cũng có thể tham khảo những món ăn dặm cho bé 8 tháng ở đây nhé!